Membuat ice cream tanpa kulkas ataupun mesin

Membuat ice cream tanpa kulkas dan mesin sepertinya memang tidak mungkin. Namun sebenarnya membuat ice cream pada dasarnya cukup sederhana. Tidak perlu menggunakan bahan dan alat yang ribet-ribet. Tentu saja ini jadi kabar gembira bagi kamu yang ingin membuat ice cream tetapi tidak ada kulkas apalagi mesin ice cream yang harganya mahal.

Nah, berikut ini ada tips dan cara membuat ice cream tanpa kulkas dan mesin yang bisa kamu praktekkan.Kali ini kita akan membuat ice cream sederhana dengan menggunakan bahan yang sehat. Sehingga ice cream ini sangat baik dan aman dikonsumsi seluruh anggota keluarga dari anak-anak sampai orang dewasa.

Bahan yang dibtuhkan :

• Susu cair gelas
• Krim kocok gelas
• Gula pasir gelas
• Vanili bubuk sendok makan
• Batu es geprak 2 gelas
• Garam kasar atau garam gosok ¾ gelas
• Plastik ziploc atau plastik klip ukuran sedang dan besar

Cara membuat :

1) Campurkan semua bahan seperti susu cair, krim kocok, gula pasir dan vanili bubuk. Kocok menggunakan pengocok manual atau mixer agar semua bahan tercampur rata.

2) Setelah tercampur rata, masukkan adonan es krim ke dalam plastik klip berukuran sedang, lalu klip kan dengan rapat.

3) Selanjutnya masukkan batu es geprak dan garam kasar/grosok ke dalam plastik klip berukuran besar.

4) Masukkan plastik klip berukuran sedang yang berisi adonan es krim ke dalam plastik klip berukuran besar yang berisi batu es geprak dan garam kasar/grosok, lalu klip kan plastik klip besarnya.

5) Kocok plastik klip tersebut dengan hati-hati, jangan sampai plastik klip berisi adonan es krimnya pecah. Kocok sampai adonan es krim mengeras dan tekstur es krimnya jadi.

6) Buka plastik klipnya satu per satu dan keluarkan es krimnya. Nah, dengan begitu, es krim susu siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.

Bagaimana? apakah teman-teman tertarik?